王掌柜解釋說：“大梁的高山羊肉質(zhì)鮮嫩，膻味輕，無論是烤著吃還是燉煮，都很好。“

“高山羊在邊城銷路如何？”

王掌柜聞弦音知雅意，明白林初想做高山羊的生意。

“咱們這邊的人喜歡吃高山羊，每年秋冬都有梁商趕著羊過來賣，有許多商人從梁商手里買過來，一路賣到京都，京都的富貴人家冬日里最喜用高山羊涮鍋子?！?/p>

王掌柜頗為遺憾，“可惜梁商趕過來的高山羊有限，年年供不應(yīng)求，冬日里，我提前半月就派人去跟梁商通氣，才訂下十只?！?/p>