麻花家，顧名思義，他們家是靠著給供銷社做油炸麻花而生存的。

因為不準私下買賣，所以供銷社所采用的是“代工”的方法。

他們將所需要的材料等分給工人做，做好了之后再送回去。

驗貨的時候是要按斤稱重的，每十斤麻花只允許存在二兩的誤差，多了那可還是要扣錢的。

因為原材料是供銷社出的，所以他們做一斤麻花只能獲利一分錢，而這一扣可就要扣一塊錢，十分不劃算。