時(shí)姝將瘦肉放在壇子里腌制，然后肥肉就切下來(lái)煉油。

豬內(nèi)臟不容易保存，時(shí)姝便將它們用香葉和茴香等鹵料放在鍋里焯水，鹵入味后再撈起來(lái)陰干。這樣，即便過(guò)很久，這些肉都不會(huì)壞，想吃的時(shí)候直接拿下來(lái)吃就行。

隔壁打隔壁離得太近，時(shí)姝想起蕫錦堂三番四次的幫忙，略微猶豫了一下，還是跟聶延秋說(shuō)明了想法，在得到他的同意后才讓三寶帶著做好的鹵肉片敲開了蕫錦堂家的門。