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田園飯菜飄香:丑女佳肴更新時(shí)間:2022-07-26 18:27:12
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田園飯菜飄香:丑女佳肴

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第17章

孟若回來(lái)的正是時(shí)候呢。

牧清瑤忙把精米飯、豬肉、糙米粥都收起來(lái),回頭又把那半鍋刷鍋水端出來(lái)擺好,這才把那塊烤肉用的石板翻了個(gè)面扣在灶臺(tái)邊,拿起那一小塊肥瘦相間的豬肉,走到小院里,當(dāng)著孟若的面搖三搖,晃三晃,最后直接扔進(jìn)嘴里大嚼!

“真香呀!”繼續(xù)裝傻瓜。

牧清瑤想,再裝些日子,她怕是都能拿影后獎(jiǎng)了。

“你,你,你把肉吃掉了?”孟若又累又餓又生氣,她指著牧清瑤說(shuō)話的腔調(diào),都已經(jīng)變成了哭腔。

四房的伙食并不好,她已經(jīng)有一個(gè)月沒(méi)正經(jīng)地吃上豬肉了。

這死肥婆從前都聽(tīng)她的話,現(xiàn)在怎么這么不好騙,今天還讓她折了四十五文錢!

孟若的肚子不合時(shí)宜地叫起來(lái)。

她用力推開(kāi)牧清瑤,直接鉆進(jìn)小茅屋,果真聞到了噴香的肉味,可鐵鍋和瓦盆里空空如也。

“孟若,你要是餓了就吃點(diǎn)我給你留的粥吧?”牧清瑤遞上半碗刷鍋水,“里面有豬油呢!”

看著碗里飄著的豬油花,孟若眼睛都發(fā)了直。

孟若餓得難受,接過(guò)那碗“粥”,咕嚕幾口喝下去,可喝到最后也只吃到幾顆糙米粒。

“若姨娘,你怎么喝刷鍋水呢?”

小虎子的天真戳穿孟若的幻想。

小茅屋不透風(fēng),不漏雨,甚至又暖和又溫馨,可此刻的孟若感覺(jué)自己渾身發(fā)抖。

她看見(jiàn)江修竹正在捶打蕨根,本能地想像從前一樣,讓江修竹同情愛(ài)護(hù)她,她便走過(guò)去想去拉江修竹。

沒(méi)想到牧清瑤一把推開(kāi)她,肥胖的身形擋在江修竹跟前,“這是我相公,看一眼十文錢!”牧清瑤揚(yáng)著頭,表情半癡半傻。

孟若被她說(shuō)的一愣,正準(zhǔn)備解釋,牧清瑤已經(jīng)開(kāi)始數(shù)數(shù):“三眼了,三十文錢,四眼,五眼......”

孟若實(shí)在不想跟她計(jì)較,只好別開(kāi)眼。

“一共一百零五文錢!”

孟若還想誘哄眼前的傻子拿出錢來(lái),只好柔聲說(shuō):“好好,相公是你的,修竹哥是我的,行不?”

原先,她這樣說(shuō),牧清瑤可不會(huì)計(jì)較。

“你是不是以為我傻,修竹就是我相公!你還想要他?那......”牧清瑤扳著手指頭算了算,“那你得給我一百兩銀子!”

被定價(jià)一百兩的江修竹,面黑如鍋底。

要不是小茅屋里的煤油燈光線微弱,他又背著光干活,估計(jì)這臉色早被發(fā)現(xiàn)了。

“行啦,相公是你的,修竹哥也是你的,豬肉都吃了,給我一百文錢吧,你說(shuō)你,背起下水筐就跑,也不知道賣肉的是不是短了斤兩?!?/p>

“什么一百文錢,你剛才看我相公那么久,還欠我的錢呢?!蹦燎瀣幈鹦』⒆?,邊裝傻瓜邊燒水。

“你!”孟若實(shí)在氣不過(guò),準(zhǔn)備去拿豬下水。

卻發(fā)現(xiàn)豬下水都在水里泡著,拿回牧家大院也得被季氏大罵,畢竟這東西只有下人才吃。

天色太晚,再不回去做飯,孟若怕是會(huì)挨打,她只好訕訕地走了。

牧清瑤給小虎子洗了手腳,把他放在土炕上,打開(kāi)新被褥讓他睡覺(jué),這才回到廚房,拿了些黑米面去洗豬腸。

反復(fù)清洗了四五遍,又用熱水焯過(guò),牧清瑤這才把豬下水都放到大鐵鍋里。

其實(shí),在豬肉店里,牧清瑤就發(fā)現(xiàn)豬下水很便宜,她正想做出一鍋鹵味,說(shuō)不定能賣上好價(jià)錢。

剛好今天采購(gòu)的香料還算齊全,只是沒(méi)有醬油上色。

不過(guò),也不是完全沒(méi)有辦法。

看著女人在廚房里不停地忙碌,先前以為牧清瑤又要用難吃的豬下水來(lái)打發(fā)他們爺倆的江修竹,偶爾也會(huì)抬眼看她。

只是牧清瑤并沒(méi)有發(fā)現(xiàn),男人看她的目光早已經(jīng)多了一層審視。

在大鐵鍋里煮到八分熟,牧清瑤把煮下水都撈起來(lái),裝在最大的瓦罐里,又把瓦罐下埋在火炭里,繼續(xù)燜煮。

香氣漸漸散發(fā)出來(lái),還真是有些與眾不同。

牧清瑤剛開(kāi)始連夜制作蕨耙。

緊趕慢趕,在雞已經(jīng)叫上兩遍時(shí),她才做完兩百塊蕨耙。

牧清瑤拖著疲憊,來(lái)到了江修竹隔出來(lái)的西邊小隔間里,倒頭便睡。

其實(shí),小隔間這邊的火炕不大,剛好她一個(gè)人睡下,這可比在東邊里屋好很多,雖說(shuō)東邊里屋江修竹也會(huì)放下竹簾隔開(kāi)土炕,可牧清瑤知道,原主不受待見(jiàn),她也不想去討人嫌,強(qiáng)扭的瓜不甜。

再說(shuō),她現(xiàn)在一門心思只想賺錢!

翌日,牧清瑤是被小虎子搖醒的。

“娘親,娘親?”小虎子奶聲奶氣地叫她,牧清瑤睜眼再看時(shí),已經(jīng)日上三竿。

牧清瑤看著小虎子給她端過(guò)來(lái)的糙米粥和炒山芹,知道自己睡過(guò)了頭,是江修竹做的早飯。

小虎子早就看過(guò)瓦罐好幾回,“娘親,那是什么,這么香?”

牧清瑤這才想起她還熏制鹵味。

“等著,娘給你做好吃的!”

取一把稻草放下大鐵鍋里,在稻草上面散一層紅糖,接著把鹵好的豬肝、豬肚、豬大腸、小腸都擺在竹簾上,然后把鍋蓋蓋嚴(yán)實(shí)。

“可能會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)嗆人,小虎子你先去院子里等著?!?/p>

片刻后,一縷縷紅煙從鍋蓋里升騰,牧清瑤掐準(zhǔn)了時(shí)間開(kāi)鍋。

里面的各種鹵味,就像是被施了魔法,都變成了紅中透亮的顏色,而且還帶著點(diǎn)稻草獨(dú)有的香氣。

“娘親,這些都給小虎子吃嗎?”

“你哪能吃這么多,娘給你給留一點(diǎn),剩下的要去賣錢呢!”

彼時(shí),江修竹正在院子里收拾鐵鎬。

牧清瑤從里屋出來(lái)時(shí),手里多了個(gè)裝銅錢的布袋,“俊相公,這是你昨天的工錢?!?/p>

牧清瑤比劃著,“你往后,不要去地主家做工,就給我干活,每天我給你二十文錢?!?/p>

去地主家做短工,一個(gè)月才能賺七八文錢。

“這是你昨天......不,給你五天的工錢?!蹦燎瀣帞?shù)出一百文錢鄭重地放在布袋里,又遞給江修竹,“你拿著!”

她看著昨天給父子倆系著的麻繩,便又心軟起來(lái),“小虎子我抱著吧,系著繩子,你干活也不方便?!?/p>

牧清瑤指著蕨根和葛根,“你今天再去挖些回來(lái),回頭我給你們兩個(gè)做點(diǎn)更好吃的點(diǎn)心!”

等牧清瑤背著背筐,抱著小虎子上了老牛頭的牛車,江修竹這才打開(kāi)那個(gè)小布袋。

里面還真是一百文錢。

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第17章

作者名:文銥
更新時(shí)間:2022-07-26 18:27:12

孟若回來(lái)的正是時(shí)候呢。

牧清瑤忙把精米飯、豬肉、糙米粥都收起來(lái),回頭又把那半鍋刷鍋水端出來(lái)擺好,這才把那塊烤肉用的石板翻了個(gè)面扣在灶臺(tái)邊,拿起那一小塊肥瘦相間的豬肉,走到小院里,當(dāng)著孟若的面搖三搖,晃三晃,最后直接扔進(jìn)嘴里大嚼!

“真香呀!”繼續(xù)裝傻瓜。

牧清瑤想,再裝些日子,她怕是都能拿影后獎(jiǎng)了。

“你,你,你把肉吃掉了?”孟若又累又餓又生氣,她指著牧清瑤說(shuō)話的腔調(diào),都已經(jīng)變成了哭腔。

四房的伙食并不好,她已經(jīng)有一個(gè)月沒(méi)正經(jīng)地吃上豬肉了。

這死肥婆從前都聽(tīng)她的話,現(xiàn)在怎么這么不好騙,今天還讓她折了四十五文錢!

孟若的肚子不合時(shí)宜地叫起來(lái)。

她用力推開(kāi)牧清瑤,直接鉆進(jìn)小茅屋,果真聞到了噴香的肉味,可鐵鍋和瓦盆里空空如也。

“孟若,你要是餓了就吃點(diǎn)我給你留的粥吧?”牧清瑤遞上半碗刷鍋水,“里面有豬油呢!”

看著碗里飄著的豬油花,孟若眼睛都發(fā)了直。

孟若餓得難受,接過(guò)那碗“粥”,咕嚕幾口喝下去,可喝到最后也只吃到幾顆糙米粒。

“若姨娘,你怎么喝刷鍋水呢?”

小虎子的天真戳穿孟若的幻想。

小茅屋不透風(fēng),不漏雨,甚至又暖和又溫馨,可此刻的孟若感覺(jué)自己渾身發(fā)抖。

她看見(jiàn)江修竹正在捶打蕨根,本能地想像從前一樣,讓江修竹同情愛(ài)護(hù)她,她便走過(guò)去想去拉江修竹。

沒(méi)想到牧清瑤一把推開(kāi)她,肥胖的身形擋在江修竹跟前,“這是我相公,看一眼十文錢!”牧清瑤揚(yáng)著頭,表情半癡半傻。

孟若被她說(shuō)的一愣,正準(zhǔn)備解釋,牧清瑤已經(jīng)開(kāi)始數(shù)數(shù):“三眼了,三十文錢,四眼,五眼......”

孟若實(shí)在不想跟她計(jì)較,只好別開(kāi)眼。

“一共一百零五文錢!”

孟若還想誘哄眼前的傻子拿出錢來(lái),只好柔聲說(shuō):“好好,相公是你的,修竹哥是我的,行不?”

原先,她這樣說(shuō),牧清瑤可不會(huì)計(jì)較。

“你是不是以為我傻,修竹就是我相公!你還想要他?那......”牧清瑤扳著手指頭算了算,“那你得給我一百兩銀子!”

被定價(jià)一百兩的江修竹,面黑如鍋底。

要不是小茅屋里的煤油燈光線微弱,他又背著光干活,估計(jì)這臉色早被發(fā)現(xiàn)了。

“行啦,相公是你的,修竹哥也是你的,豬肉都吃了,給我一百文錢吧,你說(shuō)你,背起下水筐就跑,也不知道賣肉的是不是短了斤兩?!?/p>

“什么一百文錢,你剛才看我相公那么久,還欠我的錢呢?!蹦燎瀣幈鹦』⒆?,邊裝傻瓜邊燒水。

“你!”孟若實(shí)在氣不過(guò),準(zhǔn)備去拿豬下水。

卻發(fā)現(xiàn)豬下水都在水里泡著,拿回牧家大院也得被季氏大罵,畢竟這東西只有下人才吃。

天色太晚,再不回去做飯,孟若怕是會(huì)挨打,她只好訕訕地走了。

牧清瑤給小虎子洗了手腳,把他放在土炕上,打開(kāi)新被褥讓他睡覺(jué),這才回到廚房,拿了些黑米面去洗豬腸。

反復(fù)清洗了四五遍,又用熱水焯過(guò),牧清瑤這才把豬下水都放到大鐵鍋里。

其實(shí),在豬肉店里,牧清瑤就發(fā)現(xiàn)豬下水很便宜,她正想做出一鍋鹵味,說(shuō)不定能賣上好價(jià)錢。

剛好今天采購(gòu)的香料還算齊全,只是沒(méi)有醬油上色。

不過(guò),也不是完全沒(méi)有辦法。

看著女人在廚房里不停地忙碌,先前以為牧清瑤又要用難吃的豬下水來(lái)打發(fā)他們爺倆的江修竹,偶爾也會(huì)抬眼看她。

只是牧清瑤并沒(méi)有發(fā)現(xiàn),男人看她的目光早已經(jīng)多了一層審視。

在大鐵鍋里煮到八分熟,牧清瑤把煮下水都撈起來(lái),裝在最大的瓦罐里,又把瓦罐下埋在火炭里,繼續(xù)燜煮。

香氣漸漸散發(fā)出來(lái),還真是有些與眾不同。

牧清瑤剛開(kāi)始連夜制作蕨耙。

緊趕慢趕,在雞已經(jīng)叫上兩遍時(shí),她才做完兩百塊蕨耙。

牧清瑤拖著疲憊,來(lái)到了江修竹隔出來(lái)的西邊小隔間里,倒頭便睡。

其實(shí),小隔間這邊的火炕不大,剛好她一個(gè)人睡下,這可比在東邊里屋好很多,雖說(shuō)東邊里屋江修竹也會(huì)放下竹簾隔開(kāi)土炕,可牧清瑤知道,原主不受待見(jiàn),她也不想去討人嫌,強(qiáng)扭的瓜不甜。

再說(shuō),她現(xiàn)在一門心思只想賺錢!

翌日,牧清瑤是被小虎子搖醒的。

“娘親,娘親?”小虎子奶聲奶氣地叫她,牧清瑤睜眼再看時(shí),已經(jīng)日上三竿。

牧清瑤看著小虎子給她端過(guò)來(lái)的糙米粥和炒山芹,知道自己睡過(guò)了頭,是江修竹做的早飯。

小虎子早就看過(guò)瓦罐好幾回,“娘親,那是什么,這么香?”

牧清瑤這才想起她還熏制鹵味。

“等著,娘給你做好吃的!”

取一把稻草放下大鐵鍋里,在稻草上面散一層紅糖,接著把鹵好的豬肝、豬肚、豬大腸、小腸都擺在竹簾上,然后把鍋蓋蓋嚴(yán)實(shí)。

“可能會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)嗆人,小虎子你先去院子里等著?!?/p>

片刻后,一縷縷紅煙從鍋蓋里升騰,牧清瑤掐準(zhǔn)了時(shí)間開(kāi)鍋。

里面的各種鹵味,就像是被施了魔法,都變成了紅中透亮的顏色,而且還帶著點(diǎn)稻草獨(dú)有的香氣。

“娘親,這些都給小虎子吃嗎?”

“你哪能吃這么多,娘給你給留一點(diǎn),剩下的要去賣錢呢!”

彼時(shí),江修竹正在院子里收拾鐵鎬。

牧清瑤從里屋出來(lái)時(shí),手里多了個(gè)裝銅錢的布袋,“俊相公,這是你昨天的工錢?!?/p>

牧清瑤比劃著,“你往后,不要去地主家做工,就給我干活,每天我給你二十文錢?!?/p>

去地主家做短工,一個(gè)月才能賺七八文錢。

“這是你昨天......不,給你五天的工錢?!蹦燎瀣帞?shù)出一百文錢鄭重地放在布袋里,又遞給江修竹,“你拿著!”

她看著昨天給父子倆系著的麻繩,便又心軟起來(lái),“小虎子我抱著吧,系著繩子,你干活也不方便?!?/p>

牧清瑤指著蕨根和葛根,“你今天再去挖些回來(lái),回頭我給你們兩個(gè)做點(diǎn)更好吃的點(diǎn)心!”

等牧清瑤背著背筐,抱著小虎子上了老牛頭的牛車,江修竹這才打開(kāi)那個(gè)小布袋。

里面還真是一百文錢。