是的，做鹵煮老湯很重要。

牧清瑤這幾天雖然也一直留著之前用的老湯，而且每次做鹵煮熟食也都會(huì)把老湯加進(jìn)去，可她這才用了幾天的湯汁，和人家用了那么久的老湯，根本就是云泥之別。

提到老湯，她突然想起從牧家大院拿回來的那本“菜譜”，這么多時(shí)日，她還沒打開看呢，說不定還真能做出牧記那種鹵豆。

自打江修竹把小茅屋收拾得堅(jiān)固干凈，東屋里原本堆著的稻草就被放到了西邊小隔間里，牧清瑤放在稻草下面的東西也被原封不動(dòng)地挪了過來。