“黃燜鹿筋！”牧清瑤讓仆人端上去第五道菜。

這道菜看起來平平無奇，但入口之后眾人不由的都驚艷的放大瞳孔，不僅軟糯咸香內(nèi)里彈牙，居然還保留著鹿筋的嚼勁。

一道菜有著兩種不同的口感，絕對可以稱得上是佳作。

鳧脯烹飪方法就相對簡單，牧清瑤把鳧脯用清水煮熟，接著把帶著紋理的肉絲拆開，隨后采用青瓜木耳等蔬菜混合在一起涼拌，澆上自己秘制的湯汁，一道做法簡單但是味道和層次卻極佳的涼拌菜上桌。