畢竟在這個時代，牛作為耕地的重要幫手，朝廷可是有著明確規(guī)定，不許隨意宰殺，所以普通百姓想吃牛肉可不容易。

大多吃到的，都是老得不行的牛，還有那些意外死亡的牛。

眼下她分到的這塊牛肉，新鮮不說，肉質(zhì)也并不老，顯然不會是老死的牛身上的肉。

至于這肉的來源，便不是蘇意晚該探究的了。

她把肉翻來覆去的觀察了一下，用清水洗凈，逆著肉的紋理，把肉切成均勻的薄片。