小香蔥洗干凈、切成斷。

嚴(yán)恪燒火，許嬌嬌往鍋里放油，等油三成熱的時(shí)候，她就將小香蔥都放了下去。

她記得電視上的有些人熬蔥油的時(shí)候還會(huì)放一些香菜、洋蔥的。

但這些東西都沒(méi)有，她也就只能多放點(diǎn)小香蔥了。

等蔥焦黃焦黃了后，她就將小蔥夾起來(lái)了。

蔥油熬好了后，她往里頭加了黑油、糖，攪拌均勻后，這才開(kāi)始煮面。

面煮好了后，她就將面過(guò)了涼水。