那邊顧建軍自己找地方吃，這邊劉文梅就著油鍋就準(zhǔn)備鹵豬大腸了。

干紅椒，小茴香，花椒，八角，蒜頭，生姜，稍微炒一下，加水，放鹽、糖、醬油，放大腸。

大火10分鐘，轉(zhuǎn)小火半小時(shí)，豬大腸就鹵好了。

這期間，劉文梅切了一盤子青紅辣椒，小半盆土豆，小半盆青菜。

晚上，劉文梅做了三個(gè)硬菜，紅燒豬大腸，青椒炒大腸，涼拌豬大腸，豬油渣炒油白菜，涼拌黃瓜。