只見負(fù)責(zé)檢驗的質(zhì)檢員，先打開袋子看一下,用一種好似尖刀又似刺刀的中空大鋁錐子，用力戳進糧食袋里，拔出來時錐子中空部位便多了滿滿一管麥子。

他倒出來看看麥子的大小飽滿程度等，以此定為一等糧、二等糧、三等糧。

有時，他還會取出一小把麥子放在嘴里咀嚼幾下,看水分是否合格。

如果麥子雜質(zhì)太多或潮濕了,他就會要求交公糧的人，倒在糧所西邊的空地上，再揚場除去雜質(zhì)或曬干。