薛青青一邊說著一邊在鍋里放上油，等油熱了又放進蔥姜蒜爆香，隨后又放了一把泡發(fā)的筍干進去炒香，這才開始把田螺倒進去。

緊接著，就是倒醬油等調(diào)料，等鍋里頭的田螺翻炒的差不多了最后再加入少許水蓋上蓋子燜煮。

此時，田螺和筍干特有的香味已經(jīng)彌漫了出來，坐在灶臺前燒火的寧遠琳和薛林睿齊齊吸了吸鼻子，面上盡是陶醉的神情：