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第14章
她睡覺前不洗,是決計睡不著的,這一點改不了,也不想改。
陳氏知道有些姑娘就是愛干凈的,她也不討厭良緣這點,因著她腳不方便,還幫她打了水。
火星子灶洞里本來還有點,添上一把干樹葉,吹一下,火就起來了。
剩下的就給良緣自己做。
良緣坐在灶洞前燒著火,邊看莫山海和陳氏干活。
好在燒火不是什么難事,一直往里面添‘燃料’就可以了。
她之前已經(jīng)做過了,這會也不用陳氏在一旁看著。
她見莫山海那手開蛤蜊是真的快,一撬一個一撬一個的,一會旁邊的蛤蜊殼,就以肉眼可見的速度增高。
這活計估計從小就開始做了吧。
真是窮人家的孩子早當(dāng)家。
陳氏把裝螃蟹的簍子拎到大木盆里,然后把簍子歪倒,螃蟹不一會就自己往外爬了。
簍子空了后,就往木盆里到了些水,只沒過螃蟹的三分之二。
良緣猜測那是海水,她是個有疑問就會問的人,如果不出問題她以后都是要在這生活的,這些常識必須都得學(xué)會知道。
“那是海水么?”
“是啊,這樣螃蟹可以活久點?!?/p>
陳氏自然沒有不說的,特別是她發(fā)現(xiàn)良緣還是個好學(xué)的。
真不知道那個后娘是怎么想的,放著個這樣的閨女不要。
“哦,那其他的都這樣放水里么?”
良緣見還有不少其他的海鮮,不過她都叫不上名字,要是燒熟了,興許她還能看出些端倪。
“放,像這種八帶魚(八爪魚)蝦子都要放海水里。
還有這種竹蟶子,都能養(yǎng)兩三天的,還有這種,像這樣的就不行了......”
陳氏每從簍子里拿出一樣,就跟良緣說一遍它的基本特性,就是離開海水能活多久。
良緣見都是差不多的貝殼類海鮮,就是不怎么一樣,她也沒記住幾樣。
看來這種識別海鮮的能力,是需要一定的日積月累,不是一朝一夕就能夠記住的。
“嗝~”
燒著火的良緣突然打了一個嗝,泛著一股芥菜味。
其實她并不多討厭,反而吃到后來,有股熟悉的味道,特別是這會打嗝,那熟悉的感覺更強了。
突然她把燒火棍一頓,咚的一聲。
這不就是黃芥末的味道么!
雖然她五谷不分六畜不識,但是她都會吃??!
外公說過,黃芥末可以解海鮮的毒,每次吃海鮮都會給她加點黃芥末。
久而久之她喜歡上了黃芥末,最喜歡的就是海鮮配黃芥末。
因為喜歡,曾經(jīng)有段時間,她還特意研究了一下黃芥末的來源。
黃芥末是源自于‘古老’的中國,至于多古老原本也不大清楚,只沒想到現(xiàn)在就有了。
恰好五谷不分四肢不勤的她,會做黃芥末醬。
原因:簡單!
想到這的良緣很是激動,有了黃芥末醬,就可以吃上美味的海鮮了。
根據(jù)今天傍晚退潮的時間推算,明天早上晨時應(yīng)該正是退潮的時候。
到時候她一定去好好趕一次海,把今日之辱給找回場子。
然后美美的大吃一頓!
清蒸蟹,再淋上黃芥末,那獨有的鮮美味道,讓她看著那盆活生生的螃蟹,直流口水。
“噼啪~
嗦嗦嗦......”