“帝君有所不知，御膳房做的鄭家餛飩與街面上的鄭家餛飩完全不同。”

“哪里不同？”

“內(nèi)務(wù)府做的餛飩，所選都是精肉，而且都是取剛剛出生不足一月的豬仔最精華的里脊內(nèi)最細(xì)嫩的肉制成，每只豬仔所能提出的肉不過(guò)一小碗，加工的食材也都極為名貴。

比如這香料，要從南洋引起，胡椒要從西域購(gòu)得，大料也是海外購(gòu)進(jìn)，而且所選之料都是極品，還有面粉，必要那塞北黑土所產(chǎn)小麥制成，這些加在一起，算上人工，一百兩銀子并不貴啊。”