這年頭做河豚的師傅，可是有非常多的講究，光是取毒的手藝就多達(dá)幾十道工序，而在河豚的做法上那更是十八般武藝各顯鮮美。

而河豚做好了以后，這師傅還必須要當(dāng)著客人的面前試吃，確定了沒毒以后才會讓客人動筷子。

這會做河豚的師傅，在國內(nèi)是非常少之又少的，畢竟這不是被毒死了，就是僥幸撿了條命回來不敢在做河豚了。

而這河豚鮮美，但有劇毒。