“啥是紅樓美食？”鄭氏一邊回味著雞髓筍的美味，一邊問。

“沒啥。二弟妹，你去擇出一盤菜心來。記住只要小青菜里面最嫩的三片葉子?！?/p>

“行，大嫂。”

支開了鄭氏，張氏才對湯圓說道：

“紅樓美食網(wǎng)上不多的是菜譜？做出來是不難的，就是麻煩。你看這雞髓筍，做一份，至少要買二十幾只大雞腿，但是只用到里面的骨髓。

我們現(xiàn)在是有個(gè)食肆，剩下的邊角料還可以賣出去。要是在家里做呀，剩下幾十只雞腿肉得吃多久啊？”