像實(shí)驗(yàn)室之類的地方，要維持恒溫，自然要依靠各種設(shè)備。

而仙源村這種鄉(xiāng)下地方，要?jiǎng)?chuàng)造恒溫環(huán)境，那就只能依靠土方法了。

挖地窖保存食材，放在曬干的稻谷邊發(fā)酵，都是這一類的土方法。

曬干的稻谷也是會(huì)進(jìn)行呼吸作用，釋放熱量的，能讓局部地區(qū)處于一個(gè)恒溫的地方，差不多就是三四十度的樣子。

家在農(nóng)村的小伙伴，冬天的時(shí)候去堆稻谷的地方轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，就能明顯感受到溫度的變化。