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“這牛排煎出來的樣子,的確不錯。”林一凡看著眼前的牛排切面,滿意地點了點頭。
七分熟的牛排,切面上基本都變成了白色,只有中間的地方,還有一道肌紅蛋白構成的紅線。
這樣的牛排,既不失牛肉的口感,又能保證肉汁的成型,鮮嫩之中帶著表皮微微的焦脆,味道能輕易征服人的味蕾。
“你先嘗一嘗吧嗎,看看你親手指點出來的味道,跟你自己做出來的相差多少?!?/p>