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“長了毛的豆腐,這還能吃嗎?”林巧兒想了想豆腐長毛的樣子,感覺整個人都不好了。
“當(dāng)然能吃了,我吃過一點,味道很不錯的?!?/p>
“而且毛豆腐要油炸的,炸完之后就沒有白毛了,樣子還是能讓人接受的?!?/p>
劉大寶很是肯定地點了點頭說道。
毛豆腐一般是用油煎后,佐以蔥、姜、糖、鹽及肉清湯、醬油等燴燒食用,芳香宜人,口感酥脆,算是一道風(fēng)味美食。