“嗯，你放心吧！”

蘇璃喝了一口水道：“二哥，你覺著好吃，開店的話，你有什么想法嗎？”

蘇海放下碗筷說道：“火鍋好吃是好吃，要是賣的話肯定也紅火，就是這個菜一盤一盤的上會不會麻煩，要很多的盤子，客人點菜的時候還要分裝拿菜就麻煩很多，剛開始的話我不大想招那么多的人，成本大?！?/p>

蘇璃點點頭說道，“二哥，你可以招兩個婆子洗菜，切菜，然后弄些竹簽把菜串起來，在弄個展臺放蔬菜和肉，客人想吃什么拿什么，結賬的時候數(shù)竹簽就成，不一樣的菜不一樣的價格，比如蔬菜一分錢一根就是竹簽的顏色，要是炸的丸子啊什么的兩分錢，三分錢的就給竹簽加個顏色，肉的話就換個別的顏色?！?/p>