水開了，把清洗好的田螺倒進(jìn)去，煮個(gè)十分鐘再倒出來。

在現(xiàn)代，挑田螺用的是針。

在這里，沒那么多的針，直接用石頭砸。

蕭瑟砸了十幾個(gè)田螺，都沒有看到螞蟥。

她表示開心時(shí)，也表示很疑惑。

可眼下還是螺肉更能鎖住她的心。

一行十幾人，咣咣咣一頓砸，把螺肉挑出來。

過水焯時(shí)放白酒，把剛找到的新鮮野生姜和野蔥放進(jìn)去去腥。

蕭瑟滿意點(diǎn)頭，看吧，還是在陸地上好。