這道菜他本來就是想獻(xiàn)給御廚做為壽禮的，獨(dú)此一份，別的宴席上都沒有。這么做，一來是突出御廚在他心目中的重要性，二來也是想再討好御廚，看能不能給兒子拜師鋪條路，現(xiàn)在跟歲心比試，他正好拿出這道菜來比試。

佛跳墻要用火連續(xù)煮十幾個(gè)小時(shí)，大廚一早就已經(jīng)做好放在火上，到現(xiàn)在將近五個(gè)時(shí)辰，再有一個(gè)小時(shí)剛剛好。

一旁幫廚的人一邊照看著爐火，一邊對(duì)大廚說，“那個(gè)小姑娘真是自不量力，小小年紀(jì)竟然敢跟師傅您較量，到時(shí)候輸?shù)牟灰y看?！?/p>