與在鵬城一樣，麻辣燙店很快就打出了名氣。有俞正立這么個(gè)大廚坐鎮(zhèn)，即便有人在附近開了類似的店鋪，可總也比不上俞記麻辣燙店的味道。

京城的消費(fèi)力度不比鵬城差，甚至還要隱隱高上一截。為了徹底打開市場(chǎng)，俞夏在各個(gè)大學(xué)附近，還有幾所知名的高中附近，陸陸續(xù)續(xù)開了總共十一家分店，就連她走在京城大學(xué)的校園里，每每下課后，也能聽到有人在商量著去俞記麻辣燙店搓一頓。