
上點眾小說APP
體驗流暢閱讀
第12章
等老李趕到的時候,一眼便看到了陳凡熟練地動作,瞬間就笑了。
“陳小哥,你家之前不會是賣過豆腐吧?”
瞧著這手藝,不像是個新人??!
“沒有,我這不是經(jīng)??粗闩炷咳??!?/p>
陳凡之前送外賣的,有的時候出事忙不過來,就是他負(fù)責(zé)炒菜。
而客戶最喜歡吃的就是麻婆豆腐,因為它的口味獨特,做起來也簡單。
人群中有誰說了一句:“陳曉橋,你這架勢不知道的還以為是祖?zhèn)髻u豆腐?!?/p>
像這種玩笑話,換作別人早就生氣了。
可是陳凡卻不這樣想。
就是這種專業(yè)的熟練程度,才會更容易讓人相信。
“今天給大家做一個新菜,咱倆干活就有錢的,捧個錢場,沒錢的捧個人場?!?/p>
陳凡看過不少街頭賣藝雜耍的人都是這么干的。
這玩意兒不就是照貓畫虎,簡單的很!
起鍋倒油,放入干辣椒,爆香,將切好的豆腐放入鍋中,加上豆瓣醬,小火熬成粘稠狀。
此時,空氣中已經(jīng)彌漫著香氣了。
“我還是第一次看到豆腐,還能這樣做!”
“我們府上的老爺吃飯可挑了,卻唯獨愛吃這豆腐,每天我都想著法的給他做各種蘸醬。”
“我看能把這豆腐做好的人可不多??!”
他們說著話的功夫,陳凡已經(jīng)開始收汁了。
加上一些淀粉勾芡,在這個時代的淀粉叫法就是面粉。
簡單的調(diào)開了,便直接倒入了鍋中。
滋拉一聲。
這是最動聽的聲音了。
周圍不少人忍不住的吞了吞口水。
“陳小哥,你這道菜叫什么名字???我怎么從來都沒見過?”
開玩笑,現(xiàn)代的東西,他們能見到才怪了!
陳凡也懶得起名字,直接將現(xiàn)有的搬過去不就好了?
“麻婆豆腐?!?/p>
陳凡將盤子往前推了推,隨后又在側(cè)面放上了勺子。
“大家嘗嘗看,味道有什么不同?”
想要招攬客人,就得讓對方受不住誘惑。
紅紅辣辣的模樣最為討喜了。
其中一名府上的大廚嘗了一口,忍不住的豎起了大拇指。
“這豆腐細(xì)糯軟滑,到嘴里輕輕一抿就散開了,還有著醬料的香味,再加上這辣的口感,我能吃下三碗大米飯不成問題。”
其余人也紛紛跟著附和。
“太好吃了,陳小哥真是深藏不露的手藝??!”
看大家的認(rèn)可度很高,陳凡適當(dāng)?shù)拈_口:“老李的豆腐想必不用我多說,大家也都了解?!?/p>
老李經(jīng)?;钴S在這一塊兒賣豆腐,只是人們做不出新的花樣,才導(dǎo)致他豆腐的滯銷。
現(xiàn)如今,一道麻婆豆腐俘獲了人心。
還擔(dān)心豆腐會賣不出去嗎?
陳凡在人群中一眼便看到了李大寶。
這生意得慢慢談才行。
一個人終歸吃不成一個胖子。
“我們當(dāng)然了解了,老李家可是祖?zhèn)魅龆垢??!?/p>
“別人豆腐的味道,那只有水味,可老李家的豆腐回味甘甜?!?/p>
“......”
說這些話的人,那都是嘗過的。
“今日這麻婆豆腐,不知各位吃的如何?”
陳凡一步一步地將話題引過去。
主動權(quán)在他的手上,怎么說也是他的事。
“那當(dāng)然是沒得說了,陳小哥,你的手藝能不能教教我們啊?”
“就是,別藏著掖著了?!?/p>
吵鬧的聲音越來越猛烈了。
陳凡擺了擺手,示意他們都安靜下來。
“想吃這道菜,就去李大寶的館子?!?/p>
陳凡說完,收拾了東西,轉(zhuǎn)身就走,頭也沒回。
留下一堆人在那議論紛紛。
“這是不愿意教給咱們嗎?”
“別想了,人家肯定是想掙錢??!”
這年頭,誰會和錢過不去?
李大寶將這些話盡收而內(nèi)。
他認(rèn)為陳凡不是這樣的人。
連忙拽著老李跟得上去。
“陳小哥,陳小哥,你這葫蘆里究竟賣的什么藥???”
李大寶越想越覺得不對勁兒。
等到了沒人的地方,陳凡這才開口。
“老李的豆腐要一種變通的方式,那就是麻婆豆腐這道菜品,如果我把它撒出去,人們就會對它失去了新奇?!?/p>
到時就沒人會在意了!
那豆腐解決不了的問題,依舊會出現(xiàn)。
“所以你的意思是…”
李大寶已經(jīng)猜到陳凡的打算了。
“沒錯,我要把麻婆豆腐交給你,以后老李直接將豆腐放到你的店里,不用在街上叫賣,每天送一次,保證豆腐的新鮮?!?/p>
做生意要細(xì)水長流,只顧著眼前的利益,最后是賠了夫人又折兵。
陳凡目光放的很是長遠(yuǎn),這讓李大寶佩服不已。
“陳小哥,你知道我現(xiàn)在有種什么感覺嗎?”
“什么?”
“得虧我這館子開得早,若是你在我前邊兒,恐怕…我就沒戲了?!?/p>
李大寶無奈的笑了笑。
陳凡拍了拍他的肩膀:“但!沒有得虧這兩個字。”
老李也是做生意的人,自然聽明白了陳凡的話。
“陳小哥,你這個主意可真是高,之前我還不相信你說這一早上能幫我把豆腐賣出去,如今看來,是老朽老了?!?/p>
老李捋著自己花白的胡須,無奈的嘆了口氣。
“那這推車…”
還未等陳凡說完,老李便開口道:“隨便去用?!?/p>
雖然老李不知道陳凡要用著推車的目的,可最終還是他受益了。
“那就多謝了?!?/p>
陳凡轉(zhuǎn)身剛想走,卻被李大寶叫住了。
“陳小哥,這田蝦的事情,你準(zhǔn)備的怎么樣了?”
李大寶身為掌柜的擔(dān)心貨源跟不上去,這會給他的生意帶來太大的影響。
“這推車不就是用來干這個的嗎?”
陳凡挑了挑眉頭,這話說的模棱兩可,倒是讓李大寶有些摸不著頭腦了。
“干這個?”
用車裝蝦嗎?
“李掌柜,你就在這請好吧!”
陳凡撂下這句話便離開了。
有了這推車,只需五趟就全部解決了。
劉貴看著陳凡遠(yuǎn)去的身影,咬了咬后槽牙。
“他還挺有辦法!”
不過…就算把這些田蝦都帶走了。
可他用不了,那田蝦不還是都會賠本嗎?
“你去將田蝦已經(jīng)死了的消息傳播出去,就說有不少人吃了死了的田蝦中毒了?!?/p>
“好,我馬上就去?!?/p>
“等等,一定要將事情鬧大,越多人知道越好?!?/p>
劉貴一臉奸笑。