薯?xiàng)l出鍋畢竟盡快吃，放久了就會(huì)重新回軟。

當(dāng)然了，如果再回鍋高溫油炸一次，那相對(duì)保持酥脆的時(shí)間就會(huì)更久。

后世還有各種做薯?xiàng)l的辦法，比如先小火煮一下，然后擦干水分再裹淀粉炸。還有冷東黨，據(jù)說(shuō)薯?xiàng)l也很酥脆。

不過(guò)現(xiàn)在條件有限，最重要的是直接炸出來(lái)的薯?xiàng)l味道也不錯(cuò)。

除了沒(méi)有番茄醬。

歐陽(yáng)楊也想到了這點(diǎn)并且目光在社團(tuán)里搜尋，可惜這里沒(méi)有遺留的番茄，也沒(méi)有去吃肯德基或者是麥當(dāng)勞帶回來(lái)的多余的番茄醬。