三個人里就劉蘭香的廚藝最好，所以鋪子開起來以后后廚歸劉蘭香，林四月和胡巧慧在后廚打雜，以及招呼客人等。

經(jīng)營許可證早就下來了，小吃店的登記人是劉蘭香。

店鋪也早就盤下來，裝修的差不多了，接下來可以準備開張等相關(guān)事宜了。

劉蘭香對小吃店開張迫不及待了，林四月掃了一眼墻上的日歷：“開張不著急，蘭香姐做火燒的手藝再純熟一些更好。開張頭兩天蘭香姐就去店里做上一百個火燒，咱們陸續(xù)發(fā)給鋪子周圍的市民。”