除了咸蛋黃，她吃過(guò)的蛋黃酥里，有紅豆泥的，也有香芋泥的，甚至有山藥泥的。

她現(xiàn)在也不想做太多的花樣，加上家里有現(xiàn)成的紅豆，所以她就先搗鼓紅豆泥。

她先將紅豆泡了大半個(gè)時(shí)辰，然后用小火慢慢的熬，一直熬到紅豆爆開(kāi)，脫殼。

最后她將脫了殼的紅豆盛了起來(lái)，再加入上好的紅糖慢慢熬，一直到紅糖都融化了，與紅豆泥攪拌均勻了，她才弄出來(lái)放涼。