邪將重生:腹黑世孫看上我更新時間:2023-02-23 09:52:53
釋放閱讀上一章

上點眾小說APP
體驗流暢閱讀
第548章
“燜爛肉”其實也是羌人吃法,據(jù)說是為了不浪費,有位手巧的婦人將隔夜吃剩的各種羊肉羊雜集中一起,同時為了大家都能吃飽,所以又加了乳米、小米。羊奶做水,一鍋大燉,熬得咕嘟咕嘟便成!
爛肉合著乳香米香,濃糊糊,好吃又頂餓,又容易消化,男女老少皆愛,慢慢的便成了傳統(tǒng)。
如今店家為了招牌,這羊肉羊雜自然換成新鮮的,但羊肉得先煮過入味,所以反倒多了一個步驟,頗為麻煩。而且這菜得一大鍋燉,邊燉邊攪和才能爛得均勻,香得均勻,是以少了也不好做。