雁兮看劉廚子好像一臉不相信自己的樣子，她也沒(méi)多解釋，而是說(shuō)到。

“其實(shí)我們炒菜的時(shí)候都可以加一點(diǎn)燒酒的?！?/p>

“加了燒酒不僅可以提鮮菜的味道，還可以起到殺菌的作用，不信的話你現(xiàn)在可以現(xiàn)場(chǎng)試一試?！?/p>

劉廚子聽(tīng)雁兮這樣一說(shuō)，還真就一試。

他拿起事先準(zhǔn)備好的兩個(gè)豬腰花，把它們切片，然后放到鍋里面爆炒。

又加了一勺的燒酒，最后加了些鹽，在出鍋的時(shí)候，果然味道就大不一樣。