作為夜場，艾麗斯當(dāng)然有傳說中的一條龍服務(wù)，但它聰明的地方在于，不直接交易，而是如同島族彈珠店那樣，弄了個中間商來規(guī)避法律。

彈珠店是以兌換店模式來規(guī)避島族的賭錢條例，而艾麗斯則是以香檳酒來替代玩資。

在艾麗斯看中哪個陪酒女孩就私下聊天，談妥數(shù)目后，有需要的男性就會購買約定好的香檳送給女孩。

女孩收到香檳就會裝作很感動，宛如女朋友一般，陪這位男性一晚，或喝酒或跳舞或......反正女朋友能夠提供的服務(wù)，基本上都會提供。