“在我們華夏兩千多年前的《呂氏春秋》中，就有記載“云夢之芹”是菜中的上品?！?/p>

“原因有二，一是因為水芹菜藥用價值豐富，從水芹菜中會分離出的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安神的作用，有利于安定情緒，消除煩躁。

其次水芹菜含有鋅元素，是一種xing功能食品，能促進人的性興奮，西方稱之為“夫妻菜?！?/p>