八福樓那邊的齊掌柜，聽說豆瓣醬的作坊已經建好了，也匆匆忙忙擬了一封信，寄到了京都的八福樓，一旦這豆瓣醬的作坊開始產出過后，那其他的八福樓就都能夠上這豆瓣醬做的菜了。

除了回鍋肉之外，戚小竹還去了兩趟八福樓，用豆瓣醬又做了些其他菜式，比如豆瓣魚、麻婆豆腐、宮保雞丁、魚香肉絲、水煮肉片兒，還有一些燒菜，比如土豆燒排骨，都讓八福樓學了去。