開張之前，鋪?zhàn)永锩嬉呀?jīng)準(zhǔn)備好了幾十只窯雞，這會(huì)兒烤好了直接可以拿出來包給客人。后廚的鍋里還有三四十只正在腌制的，那邊拔毛的更是數(shù)都數(shù)不清。

為了今日的正式開張，知夏做了許多的準(zhǔn)備，包括但不僅是準(zhǔn)備整整二三百只品質(zhì)上乘的雞。

伙計(jì)們都是經(jīng)過小六調(diào)教的，一個(gè)個(gè)機(jī)靈的很，即使是開張的時(shí)候忙的不行，也沒有慌亂。

等到付錢的時(shí)候，大家發(fā)現(xiàn)真的是平日里的八折，比之前買的價(jià)格便宜！于是那些喜歡吃窯雞的，都開始叫喊著來上一只、兩只。