再用勾芡做個醬汁，等到丸子蒸出來的時候澆上去，濃郁的香味會直接迸發(fā)出來。

然后把這些丸子凍起來，吃的時候讓食堂幫著熱一下，蒸的時候把米飯或者饅頭切開鋪在下面，到時候米飯里都是湯汁。

葉鳳娟做這個家里面全都喜歡吃，特別是蔣春麗要是回娘家都得帶一點回去，香的嘞。

土豆煎餅就更簡單了，直接把土豆蒸熟碾碎，加入雜面粉或者玉米粉進去揉城面團，揪了一個面團出來拍平就在油鍋兩面煎熟，吃起來焦焦脆脆還帶著土豆的軟糯清香。