蘑菇能提鮮，這里沒有味精、雞精，蘑菇正好能提鮮。

蔥姜蒜和花椒也一并放進去爆香，最后加上豆瓣醬和一點糖，稍稍熬煮一會兒，一鍋肉醬就成功了。

張雪楓找來兩個壇子，將肉醬盛進去，然后蓋上蓋子，將蒸好的饅頭和花卷，昨晚做好的肉餅和攤餅這些一并帶上，程二郎他們也起來了，張雪楓叫大家過來，拿了幾個饅頭，就著肉醬，吃完后，就要啟程了！