“戎州早茶，一千多年前就有了。不過，炒制工藝，應(yīng)該是還在揣摩中，不夠成熟，香味還應(yīng)該更濃郁些?！狈堪脫糁烂??！斑€有一個(gè)問題，即便炒茶工藝成熟了，你們?cè)趺醋屃?xí)慣喝茶湯的大康人接受炒茶？”

蕭長德板起了臉：“格老子！真沒法。”

房艾笑道：“恰好我知道一些方法。”

生鍋、二青鍋、熟鍋，三鍋相連，溫度遞減，序貫操作。