晚上的菜都做的差不多了，也可以開飯了。

但是宋昭昭看到了隔壁張嬸拿來的鴨蛋，想著這鴨蛋煮著吃也不是很好出，這么一大籃子的鴨蛋，剛剛好可以做咸鴨蛋和皮蛋，之后還可以做皮蛋瘦肉粥，這樣宋父和宋母兩個人早上也能吃點好一點。

說做就做，宋昭昭先把每顆鴨蛋都清洗干凈，然后再將上面的水分都擦拭干凈。隨后就進行拌腌粉，將石灰粉、堿面、草木灰放入一個盆內(nèi)，攪拌均勻備用。