一切都準備好了，宋昭昭在平底鍋刷一點點油，接著放入肉餅，等到把煎至肉餅開始變得透明。翻面再繼續(xù)煎熟。

就這樣香酥松脆的東河肉餅就做好了。

做完了東河肉餅，宋昭昭就要做土豆泥餃子皮包薺菜肉餡蒸餃。

宋昭昭先把土豆蒸熟再剝?nèi)テ?。蒸熟的土豆再壓成細膩的土豆泥。在土豆泥里加入適量水攪成糊。再繼續(xù)放入面粉先用筷子不停的攪拌成了絮狀。