宋昭昭看到自己母親做的青椒肉碎拌生菜的時(shí)候，看到宋母的肉沫，突然的想到自己可以做一道土豆肉沫麥餅。

宋昭昭先把面粉里面加入一點(diǎn)點(diǎn)兒的鹽，進(jìn)行攪拌均勻。然后用一點(diǎn)點(diǎn)兒的水，倒入面里面。進(jìn)行和面。

和好的面，宋昭昭在他的表面抹說(shuō)一點(diǎn)點(diǎn)兒的油，讓它松弛一段兒的時(shí)間。

面活好后，宋昭昭把土豆給切成小塊兒狀的樣子，然后進(jìn)行蒸熟。接著，宋昭昭又在鍋里面加入適量的豬油。放入剛剛切塊且是蒸熟的土豆。然后加入適量的調(diào)味料，進(jìn)行攪拌均勻。再把土豆壓成土豆泥的樣子。加入宋昭昭從宋母那里弄來(lái)的肉餡進(jìn)行攪拌均勻。分成一個(gè)個(gè)餡的樣子。