閑暇之余，顧惜做了一個模具。

待眾人把所有的家禽大腦摘出來之后，顧惜用黃酒進行了腌制，以便達到祛腥的目的。

祛腥完成之后，顧惜將腦花撈出，控干水分，隨即塞入了模具之中。

待一切準備工作都完成之后，水開之后用水蒸煮，一柱香的時間過后便可開蓋脫模。

眾人期待的目光中，模具下的腦花并未成型，在脫模的那一瞬間，瞬間化成了一灘爛泥。