回到酒樓沒(méi)多久，就有人來(lái)報(bào)門口有兩個(gè)人來(lái)面試廚子。

翁履書點(diǎn)點(diǎn)頭:“帶去后廚，做兩道菜端過(guò)來(lái)?！?/p>

下人照做了，沒(méi)多久就端上來(lái)兩道菜，連翁履書這種一向挑食的人都覺(jué)得很美味。

于是點(diǎn)點(diǎn)頭：“去開(kāi)門吧，開(kāi)業(yè)了。另外說(shuō)出去，今日只招待一百位顧客，多了就不接待了。”

這個(gè)想法倒是之前沒(méi)有人想到過(guò)的，大家開(kāi)酒樓都會(huì)想著要多多招待才好，翁履書偏偏反其道行之。