楊九娘病愈時，她就想把攤子交給她和韓忠兩人管理，這樣她也能騰出手來做自己的事。

整天被困在攤子上，實在非她所愿，這不跟現(xiàn)代打工人沒什么兩樣了嗎。

打定主意后，清荷領(lǐng)著楊九娘出了幾天攤，教她煮粉，給她介紹攤子上的熟客，同時也跟相熟客人交代一下，免得客人以為老板換了人。

幾天后，見楊九娘做得不錯，煮出來的粉味道好，熟客的喜好也記得絲毫不差，清荷便放心地把攤子交給了她。