路上清荷看見不少折耳根，用鋤頭一挖，白生生，嫩閃閃的，拿回家涼拌，可是一道難得的美味。

出來挖野菜的人不多，村里人不稀奇這東西，只要不是鬧饑荒，大伙不愛吃這些青青綠綠的菜葉子。

本來肚里就沒油水，再吃這些野菜，肚里燒得慌。

折耳根，薺菜，灰灰菜，野蔥，地里頭的野菜還真不少，清荷認(rèn)識的種類不多，她也就是小時(shí)候才摘過這些。