春天有春筍，冬天有冬筍，這其中滋味最好的當屬春筍。

現(xiàn)如今正是春筍長得正好的時候，清荷路過村尾那邊竹林時，看見里頭冒出的一個個嫩筍，心里就惦記上了。

筍向來都是滋味鮮美的代表，被世人列為菜中珍品。

春筍清香脆嫩，現(xiàn)吃滋味鮮美，做成筍干也不錯。

冬日里蔬菜少，翻來翻去就是那幾樣，去年清荷就吃得有些膩，想著今年早些弄點蔬菜干，保存起來，冬天泡來吃，也能換換口味。