農(nóng)家紅火小日子更新時間:2023-05-31 01:29:59
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第870章
金婆婆買了魚,清荷看著魚很新鮮,想著陸老夫人年紀有些大了,晚上不能吃得太油膩,便打算做個清淡一點的魚。
平常清荷家里吃魚,大多是吃的酸菜魚和麻辣魚,口味較重,今晚清荷要做的魚叫做奶湯鍋子魚。
魚肉營養(yǎng)豐富,可是腥氣重,用辣椒花椒酸菜等配料可以很好的去腥增味,若要做得清淡好吃,其中要費的功夫了不少。
奶湯魚子鍋的湯是用雞、鴨、豬肘,豬骨等熬出來的湯做湯底最好。