這些產業(yè)難就難在，不能雇人得自己去看，無論是歡喜飯店內，跟屎一樣的賬目還是不間斷的去監(jiān)管老師傅的手藝都需要時間。

不能一蹴而就，得慢慢磨的那種。

賀錦城不覺得這有啥：“現(xiàn)在工人師傅已經有秩序還有生產力了，我們的給錢方式非常明確，無論的或做的是如何都得經過我們的檢驗之后才能給錢，到時候盯工的工作我可以不用做，但是揀貨需要。