沈明月按照記憶，制作香腸，她記得香腸制作過程有些復(fù)雜，主要是復(fù)雜在時(shí)間上，現(xiàn)在為了節(jié)約時(shí)間，她想了一個(gè)簡單的辦法。

制作香腸首先要準(zhǔn)備腸衣，好在腸衣是早就有了的，她本來打算制作臘腸的，用來冬天做新菜式的。

她細(xì)心的把豬肉剁碎，裹上面粉，加入調(diào)料，這一次調(diào)料加了些許白糖。

再把肉末灌入腸衣里面，用細(xì)繩捆成一小截。