老輩人觀念守舊，再加上做生意就是投機(jī)倒把，是走資本主義路線的思想根深蒂固，全家人都不支持給張磊拿錢做生意，還把他損的一無是處。

逼得沒招兒，張磊只好一頭扎進(jìn)了廚房，打算先利用家里現(xiàn)有的材料做點(diǎn)成品出來，一來是給家人看看自己的手藝，二來也能找法子賺錢。

當(dāng)他看到廚房里有一袋自家種的大米，還有半缸豆油，頓時(shí)眼前一亮，有了主意。

三江平原盛產(chǎn)高品質(zhì)水稻，這片黑土地種出來的大米格外的香。

大豆油有股豆腥味，他先起鍋燒油，將油溫?zé)狡叱蔁?，再把切好的蔥段姜片放入去腥，熬制幾分鐘后，將蔥姜撈出，等到鍋里冒青煙的時(shí)候，將大米倒了進(jìn)去。

隨著嘩的一聲油花翻滾，米粒迅速膨脹，變成了肥大圓潤的大米花，他趕忙將這些米花撈出放涼，隨后鍋底留底油，用白糖熬制糖漿。

可惜家里沒有現(xiàn)成的模具，他只能在瓷盆里，將白色的米花跟熬到色澤紅潤的糖漿混合，做出了小半盆的米花糖。

這種簡單易得的小吃，做法簡單，但很考驗(yàn)對(duì)火候的把控。

前世張磊獨(dú)自一人生活，每天都要做飯，廚藝方面早已跟專業(yè)廚師不相上下。

堂屋里，聽著張磊在廚房里一通忙活，還飄出陣陣香味，全家人都有點(diǎn)懵。

“磊子在里頭忙活啥呢？味兒還挺香的?！睏畲涮m好奇的張望著，用胳膊拐了一下丈夫張二桿子：“快看看去，別讓那臭小子把廚房燒了！”

張大炮仗睜開微瞇的雙眼：“嗯呢唄，這壞小子憋不出啥好屁，指不定在瞎搗鼓啥呢！”

張二桿子覺得老爹和媳婦說的很有道理，抄起小馬扎就朝廚房走去，大聲喊道：“兒子，你干啥壞事呢，趕緊從廚房滾出來！別霍霍咱家那點(diǎn)糧食！”

“我能干啥壞事，這不想法子掙錢呢么?！睆埨诙酥泻玫拿谆ㄌ牵o老爹遞了一塊過去：“快嘗嘗，這手藝能擺攤掙錢不？”

隨后他又給爺爺奶奶和母親各遞了一塊過去，姐姐則主動(dòng)過來拿了兩塊，嘗了一口便笑瞇瞇的說道：“哎喲不得了！咱老張家出能人了嘿！我給陳萍送點(diǎn)嘗嘗去?！?/p>

這年頭糖是稀罕物，也幸虧張大炮仗是村支書，能搞到糖票，否則別人想買這玩意兒可不容易。

品嘗了米花糖后，全家對(duì)張磊的看法立刻改觀。

母親喜滋滋的說道：“還真別說，磊子這手藝真不錯(cuò)，要是擺攤的話，這一塊不得賣兩毛錢？”

奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭，夸贊道：“我大孫子有出息了，等會(huì)兒咱去給祖宗牌位上柱香，告訴他們?cè)劾蠌埣页瞿苋肆恕！?/p>

張二桿子斜眼瞟了兒子一眼：“哪學(xué)的這手藝？山上黃皮子教的？”

張磊哭笑不得的反諷了句：“爹，你見過黃皮子吃大米么？實(shí)話告訴你們吧，是灰家老仙兒教的?！?/p>

東北地區(qū)有胡黃白柳灰五大保家仙之說，張磊沒法跟家人交代自己這手藝的來源，只能半開玩笑的推到了這些神神怪怪上。

臥室里，陳萍的情緒已經(jīng)穩(wěn)定了很多。

老支書向來待她不薄，家里做了好吃的，總會(huì)招呼她來家里吃飯，包括張奶奶和張二桿子兩口子，都待她如同自家孩子一樣。

要不是自己經(jīng)不住其他人勸，多喝了幾杯，也不會(huì)出現(xiàn)這種事情。

如今木已成舟，即便她很想回京城看望四年沒見的父母，也沒臉回去了。

嘴里吃著甜滋滋的米花糖，想到自己以后要留在張家屯兒，她悲從心來，不禁又掉起了眼淚。

張曉慧趕緊安慰道：“妹子你別哭，我弟雖然吊兒郎當(dāng)不上道兒，可他現(xiàn)在已經(jīng)在改了呀，咱們女人只要能嫁個(gè)好男人，在哪過日子不是過？你說是這個(gè)理兒不？”

“可是，張姐我......”陳萍本想說自己不愿意嫁給張磊，但話到嘴邊又咽了下去。

女人的名節(jié)是很重要的，出了這種事再想嫁給別人，誰還愿意要她？

“別哭別哭，姐向你保證，那臭小子要是敢欺負(fù)你，不用你動(dòng)手，我們?nèi)逸喎详?，保證給他屎揍出來！”

張曉慧放著狠話，馬上轉(zhuǎn)移話題道：“這米花糖好吃不？姐再去給你拿幾塊?！?/p>

看著張姐風(fēng)風(fēng)火火的走出臥室，陳萍卡在嘴邊的那句話，始終還是沒說出來。

即便她認(rèn)命了，父母那邊又該如何交代？

父親是絕不會(huì)答應(yīng)她嫁給一個(gè)農(nóng)村人的。

還有她沒完成的學(xué)業(yè)，如果回到京城，她可以繼續(xù)去讀她的大學(xué)，將來的人生必然和現(xiàn)在不一樣。

站在人生岔路口上，她內(nèi)心糾結(jié)萬分，不知該如何做出抉擇。

看到大姐出來，張磊急忙問她：“姐，陳萍好些了沒？要不我進(jìn)去給她磕幾個(gè)？”

“快得了吧你！”張曉慧無語的說道：“別說這些沒用的，趕緊想轍賺錢去，人家是城里姑娘，可不能跟你過一輩子苦日子！”

“我知道，這不是正在想招么。”張磊往她手里多塞了幾塊米花糖，囑咐道：“你幫我好好勸勸她，千萬別想不開?！?/p>

要知道按照前世的發(fā)展，陳萍很快就會(huì)顯懷，她肚子里懷著老張家的骨肉呢，要是出個(gè)好歹，張磊非大耳刮子抽死自己不可。

張大炮仗見孫子還挺上道兒，問道：“米花糖做的挺不錯(cuò)，你打算以后賣這個(gè)為生？”

“咋可能呢，爺爺你也太埋汰人了?！睆埨诳扌Σ坏玫恼f：“這不是你們不肯給我錢么，等我賺到本錢，當(dāng)然要做大買賣去，誰能賣一輩子米花糖??！”

“有想法是好事，現(xiàn)在改革開放了，上頭不再打擊咱們老百姓做生意賺錢的積極性，這要是放頭幾年，你就算上街賣個(gè)針頭線腦，都能打成投機(jī)倒把，抓去挨批斗，唉......”

聽著老爺子的嘆息，張二桿子也鼓勵(lì)道：“小磊，你要是想賣米花糖就放心大膽的干吧，我這還有二百三十塊錢，都給你。”