將鍋燒熱之后，將切成小碎丁的番茄丟進鍋里，連案板上的汁水都不要放過，接著往鍋里丟幾粒黃冰糖，就用小火慢慢在爐子上熬煮，期間還要不時攪拌，以免粘鍋。

童淼看著這邊的番茄醬做得有模有樣的，點了點頭，就到一旁開始搗鼓薯條薯片了。

薯條比薯片厚實，炸制的過程會更長一些，于是童淼決定先將薯條做出來。

往薯條上拍了一層薄薄的淀粉，再下進油鍋里，這樣就可以炸出一層薄薄的脆殼出來，外酥內(nèi)軟，這樣口感的薯條才是最佳的。