清顏來到心意食齋的時候，朱掌柜剛讓人把海貨搬到后廚，正和廚子們對著這些東西一籌莫展。

聽到說她來了，朱掌柜像是找到了主心骨，連忙從后廚出來。

“東家您來了，您讓人送來的海貨都在后廚，這東西不是酒樓在做的嗎？您是想讓食齋也做一樣的？”

朱掌柜和同鄉(xiāng)王掌柜有一次在一起喝酒，就聽他炫耀酒樓的海鮮生意多么多么地好。