打小就養(yǎng)雞喂雞撿雞蛋，莊戶人家都是殺慣了雞的。

如今這老母雞被換成了山雞，程序上也沒個什么兩樣。

一只手握住了雞翅膀，小寧康氏先扒了雞脖子處的毛，再利落的一刀下去，撲騰的大山雞一下就沒了聲息，又喊了寧九東拿了個碗來，小寧康氏眼疾手快地把淅淅瀝瀝流個不住的雞血接住了。

——這玩意還能做碗菜哩，可不能浪費了。

將雞血都放干凈后，她緊接著燒了一鍋滾水，將大山雞扔進去滾了一圈，雞毛就能順順當當拔下來了。